Средиземноморската диета с повече зехтин предпазва от рак на гърдата

Средиземноморската диета с повече зехтин предпазва от рак на гърдата до 68 процента повече от други здравословни режими, съобщи Ройтерс.

Резултатите може да са още по-добри в сравнение с режима на хранене в несредиземноморските западни държави.

Откритието е направено в рамките на по-голямо изследване за ефекта на средиземноморската диета върху здравето. Учените от университета на Навара са работили пет години с 4282 жени на възраст от 60 до 80 години, застрашени от сърдечносъдови заболявания. Те са им предписали определен режим на хранене. Жените е трябвало да спазват средиземноморска диета - с повече риба, плодове, зеленчуци и пълнозърнести продукти. Една група е трябвало да използва повече студенопресован зехтин, друга - да набляга на ядките, а трета да намали мазнините.

Групата с повече зехтин е трябвало да включва в храната си 50 гр (4 супени лъжици) дневно от него в ястия, салати или върху хляб. Групата с ядките получавала 30 гр. от тях дневно. Те не е трябвало да ограничават приетите калории или да се движат допълнително.

В групата с повече зехтин най-малко жени се разболели от рак на гърдата. Разликата между групите с допълнително ядки и с по-малко мазнини се оказали несъществени.

От предишни изследвания е известно, че средиземноморската диета намалява риска от инфаркт и инсулт. Изследвания със животни са показали, че зехтинът, който е богат на полифеноли, предизвиква програмирана смърт на ранните ракови клетки на млечната жлеза.