Французойката Елен Дароз e най-добрата майстор-готвачка в света

48-годишната французойка Елен Дароз спечели наградата Veuve Clicquot за най-добра майстор-готвачка в света за 2015 г., оповестиха организаторите, цитирани от Франс прес. Дароз е собственичка на едноименния ресторант в Париж и е майстор-готвач в ресторанта на хотел "Конот" в Лондон. Тя ще получи наградата на 1 юни в Лондон в рамките на церемонията по връчването на приза за най-добрия ресторант в света. Това отличие се присъжда въз основа на изготвения от британското сп. "Restaurant" списък с 50-те най-добри ресторанта в света. 

Дароз наследява бразилката Елена Ризу от ресторанта "Мани" в Сао Пауло, която бе отличена с Veuve Clicquot миналата година. През 2011 г., когато за пръв път бе връчена наградата, победителка също бе французойка - Ан-Софи Пик от заведението "Мезон Пик" във Валанс. "За мен е голяма чест да получа тази награда, защото талантливи майстор-готвачки има навсякъде по света и си давам сметка, че е била трудно да се избере най-добрата сред тях - заяви Дароз. - Надявам се, че победителите ще вдъхновят младите жени, включително дъщерите ми, да последват примера им. Възхищавам се от всички предишни лауреатки на наградата и се радвам, че се присъединявам към тях."

Елен Дароз е отрасла в семейство на готвачи. През 1999 г. тя отваря свой ресторант в Париж, а преди това е работила в екипа на Ален Дюкас в ресторанта "Луи XV" в Монако.